Улучшители кондитерские, кондитерские смеси

Преимущества кондитерских смесей-улучшителей:

• увеличивают в объёме тесто и готовый продукт,
• устойчивы к замораживанию,
• процесс брожения продукта ускоряется,
• газообразующая способность теста (сила муки) возрастает,
• выход готовых изделий увеличивается и сохраняет свежесть,
• увеличивается срок годности и сохраняет свежесть,
• образует мякиш с правильной пористостью,
• обеспечивает высокий подъем и слоистость в слоеных дрожжевых изделиях,
• образуются золотистая корочка на готов изделии.

В ассортименте компании представлены такие улучшители и кондитерские смеси, такие как:

• Пекарский порошок
• Улучшители для продления свежести
• Смеси для маффинов
• Смеси для американеров и т.д.

Для подробной консультации по ассортименту и ценам, вам необходимо оставить заявку. Наши менеджеры свяжутся с вами в удобное для вас время.